Vigtigste
Behandling

Opskrift på honning sbit: solen i hvert krus

Billeder fra hjemmesiden: Xcook.info

For de interesserede er det slet ikke hemmeligt, at te og kaffe også optrådte i Rusland for ikke så længe siden, som det kan synes. Disse drikkevarer blev populære for to eller tre hundrede år siden, og selv da var de så dyre, at ikke alle havde råd til en fornøjelse. Men ifølge historiske sammendrag af vores forfædre og indtil te samovars bruges perfekt, og kogte dem duftende sbiten der kunne straks fjerne alle de symptomer på almindelig forkølelse, at juble, til at etablere en kæmpende humør. Hvad skal man lave honning sbiten i hjemmet, hvilke komponenter er der påkrævet for dette, hvilken slags urter er det bedre at sætte og hvordan man drikker det, det er værd at fortælle mere detaljeret.

Hilsner fra fjerne forfædre: hvordan man laver honning sbiten hjemme

Foto fra siden: urogenital.ru

For at være helt ærlig, historikere mener, at det russiske folk ikke drikker alkohol, og hvis de drak mjød berygtet, de gjorde det sjældent, på store helligdage, og deres fæstning var latterligt, kun nogle 2-6%. Derfor sbiten oprindeligt var helt bløde, men da det syttende århundrede, i udarbejdelsen af ​​stål gæring det ved at tilføje gær. Sådan koger honning sbiten, dengang vidste enhver kvinde, men i dag traditionelle opskrifter er blevet sjældne, og oplevelsen af ​​forfædre næsten tabt.

En integreret del af honning sbit sammensætning er medicinske og duftende urter, hvorfra bouillon er forberedt, som derefter bankes ned med en opløsning af honning. Tilføjelse af dem i forskellige sæt og proportioner kan udgøre en masse originale brikker, som har forskellige helbredende egenskaber. Det er dog værd at være yderst forsigtig i dette, fordi kun en specialist kan fortælle præcis hvilken urt og hvilke farmakologiske kvaliteter der er forskellige, hvordan det fungerer, og hvordan det kombineres med andre komponenter. Derfor er det nødvendigt at nøje overholde den givne sammensætning, i det mindste indtil du bliver ekspert i sådanne spørgsmål.

Mange kalder sbiten honning fra russisk mulledvin, og der er selvfølgelig en sandhed i den. Men i modsætning til det er drikkevandets hovedindhold ikke vin, men honning, produktet er nyttigt og meget populært, især i den kølige sæson og om vinteren.

Delvist sbiten virkelig ligner det har varmet krydret vin, da det også indeholder en samling af urter, krydderier og andre ingredienser, der kan varme op i kulden, give særlig livsglæde og endda styrke immunsystemet. Men før du beslutter dig for at lave honning sbiten, skal du først finde ud af, hvilken slags nyttige kvaliteter han har.

Aromatisk og velsmagende honning sbiten: drikkeernes gavnlige egenskaber er indlysende

Takket være sin unikke sammensætning, der består af en kontinuerlig "nyttige", sbiten honning, opskriften, som du vil lære, og selv lære ham at gennemføre i praksis, kommer til forkant i kampen mod forkølelse i den kolde årstid. Men det er kun et tip på et stort isbjerge, som det er ønskeligt at studere fra toppen til bunden. Dette er selvfølgelig en joke, men der er legender om brugen af ​​honning sbit, så det er værd at dvæle på dette mere detaljeret.

Foto fra siden: male-site.ru

  • Honning sbiten er rig på det bredeste udvalg af mineraler, sporstoffer og vitaminer som C, A, B, PP og mange andre, som kan hjælpe med at klare forårens avitaminose.
  • Drikke om et par minutter fjerner træthed og endda behandler stress, giver et godt humør.
  • Det anbefales at bruge sbiten alkoholfri plan selv for småbørn med forkølelse, selvfølgelig, hvis der ikke er kontraindikationer i form af personlig intolerance over for komponenterne. Ja, og voksne sådan en drink som sbiten, bare hjælp.
  • Du kan bruge sbiten på honning til dem, der har længe og uden succes kæmper med søvnløshed, det vil helt sikkert bidrage til at gøre drømmen dyb og rolig.
  • Honning sbiten vil også hjælpe med at slippe af med parasitter, hvis du bruger det regelmæssigt.

Blandt andet er det bragt ned med hjælp af opskriften med honning i oldtiden healere og medicinmænd behandlet med sådanne sygdomme som prostatitis, som er kendt for at være meget vanskeligt modtagelig for medicinske metoder til helbredelse. Man troede, at hvis man laver det på helligt vand og med det rette sæt urter, bliver hånden fjernet for hånden, og oftest viste det sig på den måde.

En unik honning sbiten: en opskrift til madlavning derhjemme

Foto fra hjemmesiden: kvasovar.com

Det er værd at sige, at opskriften til at lave honning er ikke den samme, og der er mange muligheder, der bør overvejes separat. Når alt kommer til alt, har alle de unikke forbindelser også originale egenskaber, det vil sige de vil være passende i en række tilfælde. Faktisk er der en bestemt gammel opskrift, som anses for klassisk eller grundlæggende. Det var med ham, og vi skal starte nærmere bekendtskab, og for første gang til at forberede et sundt og varme, samt en forfriskende kølet, ingefær og honning sbiten, drikke, så elsket af vores fjerne forfædre slaverne.

Gamle sammensætning af honningkage

  • Et kilo hvide melasse, og du kan købe det i madlavning. Ofte er der et valg om at købe hvide eller sorte melasse. Den første har en blødere smag, og den anden er mere mættet, men giver en mørk, næsten sort farve, fordi det helt sikkert ikke virker for os.
  • To hundrede gram naturlig honning. Det er værd at se, at det ikke var en erstatning, ellers drikket vil ikke fungere. Det er bedst at tage honningkalk, boghvede eller blomst.
  • Fem ting af en nellik. Hvis du ikke virkelig kan lide dette krydderi, kan du tage en mindre en, for eksempel tre.

Foto fra siden: urogenital.ru

  • To gram malet kanel, eller en eller to kanelsticks.
  • To teskefulde jord ingefær, men kun uden toppen, ellers kan drikkevaren vise sig overdrevent tærte og skoldende.
  • Fem eller ti ærter af sort eller hvid sød duftende peber.
  • Fem eller otte stykker kardemomme.
  • Tre mellemstjerner af badjan.

Alt dette venlighed vil kræve omkring fem eller syv liter kogende vand. Tidligere blev sbiten ikke brygget for en eller to personer, og straks for en god to dusin naboer, der kiggede på gæster på en venlig måde. Men hvis du tror at dette er for meget, så kan formlen reduceres proportionalt. I praksis viser det sig, at en virksomhed med tre personer let drikker fire eller fem liter af denne ginger-honning sbit, så tænk for dig selv.

Hjem magi: hvordan man bare laver honning sbiten

Foto fra siden: younapitki.ru

For at lave en honning-ginger sbit hjemme har du brug for en temmelig stor gryde. Det er værd at følge, at bunden af ​​hende var tyk nok, ellers kan drikken brænde, og det er helt uacceptabelt.

Hvis du er i færd med at lave en honning sodavand, i det mindste noget brændt til bunden eller vægge af potter, kan du sikkert hælde dit bryg i vasken, det vil være umuligt at drikke det. Strengt følge opskriften og teknologien, det er hvad der kan hjælpe med at klare opgaven, og virkelig at se den drik, du behøver ikke stoppe for et sekund, mens den er kogt på komfuret.

Varm vandet og opløs melasse i det, så der er absolut ingen blodpropper tilbage. Du kan gøre dette i koldt vand, men du bliver nødt til at røre løsningen meget længere, derfor tilbydes du at forvarme vandet før du laver mad og om ønsket koge det. Sæt kogepanden i brand og kog i ti til femten minutter - det er slet ikke noget problem.

Derefter skal du udelade alle krydderier og krydderier, som du tidligere har valgt og forberedt i en kasserolle med en kogende melasseopløsning. Hvis du ikke vil have noget, der flyder i drikken, skal du bare binde alle krydderierne i gasbindet, lægge vægt på det, f.eks. I form af en pebble vasket ren, og sænk potterne i bunden. Brew krydderier anbefales også i ti minutter.

Hvis du har brug for lægemidlets kvaliteter, skal honning ikke tilføjes straks. Fra kogning, og generelt fra at være i varmt vand, taber det bare alle dets egenskaber. Hvis du bare har brug for en behagelig smag og aroma, kan honning straks opløses, dræning en lille bouillon af krydderier i en beholder. For at honning sbiten, opskriften som vi lærte i dag, var mest nyttig, skulle honning kun tilsættes det, efter at drikkevarens temperatur falder til 40 grader, på en Celsius skala.

Stærk honning sbiten: En opskrift til madlavning til dem, der elsker hot

Billeder fra hjemmesiden: BeHoneybee.ru

Men hvis du tror at sbiten kan være usædvanligt alkoholfri, så er du dybt forkert. Enhver værtinde eller mester kan nemt også forberede en stærk, berusende sbiten, som som en hånd lindrer træthed, konsekvenserne af langvarig stress og endda depression.

Sammensætning af alkohol sbiten

  • Et hundrede og halvtreds gram kalk eller honning. Sørg for at det er naturligt.
  • En liters flaske billig rød tørvin, for eksempel Bordeaux eller Merlot.
  • To tre ting af en nellik.
  • Muskat og kanel i jorden form tilsættes til din smag.

En nem måde at lave honning sbiten på vin

Igen, for at ordentligt forberede sbiten på vin, skal du altid have en kasserolle ved hånden eller en gryde med en tyk bund, der ikke tillader komponenterne at brænde. Hæld vinen i en forberedt beholder og varme over lav varme til en temperatur på ikke mere end halvfjerds grader.

Billeder fra hjemmesiden: mysekret.ru

Hæld lidt varm vin i et lille krus eller glas og fortynd honning i den. Og du skal stoppe, indtil han fuldstændig går i stykker og ikke efterlader nogen klumper eller sedimenter bag ham. Hæld alt dette i en fælles gryde, tilsæt krydderier og opvarm lidt mere. Det er værd at huske på, at sbitenen ikke kan koges på nogen måde, som den berygtede møllevin derhjemme, som du kan lære af den klassiske opskrift på vores hjemmeside.

Den legendariske Petrine sbiten: en mirakeldrink fra Peter den Store selv

For nybegyndere er de allerede fremlagte opskrifter til kaprifol nok nok, men denne gamle opskrift kan ikke ignoreres, fordi Peter den Store respekterede ham og hævede den russiske stat til et helt nyt niveau. Selvom han elskede alt i udlandet, kunne han aldrig nægte en sådan godbid. Interessant, den traditionelle varme drikke, vil denne gang være koldt, men du har brug for at drikke det i varmen, samt efter badehuset, det puster nyt liv, det giver styrke, normalisere metaboliske processer i kroppen, og meget mere.

Billeder fra hjemmesiden: SuperCook.ru

Sammensætningen af ​​Peter Sfinksen

  • Et hundrede gram naturlig honning, for denne sag er det bedre at tage boghvede.
  • En liter naturlig, kogt uafhængigt, brød kvass.
  • To eller tre teskefulde med toppen af ​​revet peberrod.

Fremgangsmåde til fremstilling af sbinth fra Peter I

Til at begynde med skal du lave mad, og selv om det kommer fra det koncentrat, der sælges i butikken, gør det ikke ondt. Men den købte kvass kvalitet sbiten virker ikke, selv på en tønde. Kvass skal være stærk, mættet, frisk og tæt, sådan i butikken du ikke kan købe, ellers vil drikkevaren ikke vise sig velsmagende.

Hæld kvass i en passende beholder, tilsæt honning til den og også peberrod. Alt dette skal blandes meget godt, indtil alt er helt opløst, bortset fra peberrodsstykker. Forresten er peberrodrod også bedre at købe i butikken og gnide dig selv, være klar til tårer, den er stærk og kraftig, hvis planten er ordentligt opbevaret. Kapaciteten bør dækkes tæt, f.eks. Gasbind eller en ren klud og efterlade en dag på et mørkt sted.

Foto fra siden: RomovyDnevnik.ru

Den næste dag kan sbiten allerede være fuld. Som du kan se, opvarmes det ikke engang, fordi alle de nyttige kvaliteter af honning og resten er opbevaret i drikken, viser det sig at være lidt kulsyre, tærte og utroligt frisk. I varmen kan du tilføje et par isterninger til et glas med sbiten, og så vil den forfriskende effekt være maksimal.

Opskrift på honning

Opskrift på honning

Honning sbiten i lang tid var en russisk national drink, der behageligt varmer, og det forhindrer også forkølelse. Desværre er han nu ufortjent glemt. Jeg vil gerne minde dig om det og tilbyde en af ​​opskrifterne til at lave sbitnia på honning. Sørg for at glæde dig selv og din familie med denne nyttige og lækre drink.

Ingredienserne

Forberedelsesstadier

I kogende vand opløses honning og sukker.

Tilsæt krydderier: ingefær, kanel, nelliker, kardemomme, løvblad.

Kog sbiten på honning i 8-10 minutter, om nødvendigt fjerne skummet.

Lad det brygge i ca. 30 minutter, belastning, varme, tilsæt citron og drik varmt. Opskrift sbitnya honning er enkel, og den tilberedte drink vil med en dejlig smag godt lide og bidrage til at styrke sundheden.

Alt om kaprifol: nyttige egenskaber, opskrifter, sammensætning

Honning sbiten er en populær gammel drink. Hans klassiske opskrift på madlavning indebærer brugen af ​​hovedbestanddelen - naturlig honning, samt vand, krydderier og urter. Afhængig af de anvendte komponenter ændres smag af drikken og dens helbredende egenskaber.

Formentlig kom drikkevarens navn fra ordet "banke ned", som er relateret til måden at lave sbitnya på. Det var kogt i to skåle. I den ene blev honning infunderet, i den anden blev tilberedt græs og krydderier. I sidste fase blev begge infusioner kombineret og slået ned (grundigt omrørt).

Hvad laver honning sbiten og hvorfor er det nyttigt?

Honning sbiten, takket være dets sammensætning og helbredende egenskaber af de ingredienser der anvendes i det, ses ofte som et alternativ til medicin. Denne naturlige medicin bruges som forebyggende og helbredende infusion. Samtidig kan denne toniske og lækre drikke være fuld, som almindelig te.

Honning - den vigtigste komponent i drikken - er mættet med et kompleks af vitaminer, mineraler og sporstoffer. Urter: timian, kamille, perikon, merian, mynte, salvie - supplere antivirale, anti-inflammatorisk, styrkende egenskaber af honning. Medicinske planter, såsom timian, dueurt, nard, salvie, i sig selv har evnen til at forbedre tarmfunktionen og maven, til behandling af forkølelse, styrker blodkarrene.

Forskellige krydderier: peber, kardemomme, fedter, ingefær, kanel, laurbærblade - giv drikken de medicinske egenskaber. For eksempel forbedrer kardemomme appetitten og beroliger nervesystemet, kanel påvirker mængden af ​​sukker i blodet, har antifungale egenskaber, fremmer bedre hjernefunktion. Carnation lindrer smerter og er en god antiseptisk, ginger reducerer symptomer på forgiftning under forgiftning og har en masse andre nyttige kvaliteter.

Kombineret i sbitne disse ekstremt nyttige ingredienser i sig selv gør det til en medicinsk drik, der hjælper med at bekæmpe vira og patogener med forkølelse og under epidemier.

Sbiten hjælper med at genoprette hurtigere og komme sig tilbage fra sygdomme og tunge operationer. Det bruges som et hjælpemiddel til sygdomme i blodkar, hjerte, blod, prostatitis, hypertension.

Hvordan laver honning sbiten?

Gennem århundrederne har teknologien til at forberede en honningdrik ikke ændret sig. Det kan være en alkoholholdig og ikke-alkoholholdig drik, enkel og vanille. De hærdede sbittener opnås ved at gær honninghønne med forskellige krydderier (i nogle opskrifter, melasse og sukker tilsættes det). Drikkevarer, der er tilberedt på denne måde, ligner honningølle, braga, lav alkoholholdige berusende honning.

Denne sødbrændende drikke var elsket i Rusland og kogte den overalt. I første omgang forberedes hovedsageligt sbiten ikke-alkoholholdige. Kun i denne drik fik lov til at handle frit i gaderne, basarer, messer og omrejsende områder Sbitenschik, hælde det fra sbytennyk (bedsteforældre samovars), der ligner kedler, der fandt sted i den overordnede del af opvarmningen enhed - et rør med podduvalom.

Men ud over at handle på de pladser i byen Sbitenschik i den travleste sted er "Sbiten rygning" (noget lignende restauranter). Der tilbydes også ærlige mennesker drikker varm honning duftende væske leveres til desserten særlige stein i slutningen af ​​et lækkert måltid med kiks, boller og bagels.

I taverner var det muligt at prøve forskellige typer sbit: kvass eller vin honning drikkevarer. Men uanset forberedelsesmåden for alle sbitneys er honning sødme, brændende krydderier og helbredende egenskaber karakteristiske.

Opskriften til den klassiske sbitnia

Den er forberedt meget enkelt og hurtigt. I starten blev kun sort peber tilsat til opskriften fra krydderierne. Som andre oversøiske krydderier dukkede op, begyndte andre krydderier at blive tilføjet.

Vi skal bruge:

  • Vand - 1 l
  • Ginger, kanel - til 1 tsk.
  • Kardemomme pulveriseret, anis - 1/3 tsk.
  • Honning - 200 g
  • Sort peber - 8-10 ærter
  • Carnation - 4-5 stk.

I første omgang bringes honning opløst i vand til koge. Derefter koger vi sammen med krydderierne endnu en kvart time. Sbiten skal stå i flere timer.

Denne varme drik hjælper med at holde varmen og beskytte dig mod forkølelse. Antallet krydderier kan tages til din smag.

Opskriften på et simpelt skud

Ifølge denne opskrift honning (500 g), vand (6 L), en hvid sirup (700 g), mynte, kanel, nelliker, humle og andre aromaer (om ønsket) skal koges i en halv time. At drikke, som te - hot.

Gamle opskrift på madlavning sbitnia

Sbiten, fremstillet af en brygget metode, betragtes som den sværeste teknologi.

Alle produkter: honning (500 g), svag bryg (6 liter), 50 gram æblecidereddike, 20 gram ingefær - rør og kog i 1 time. Den afkølede blanding skal hældes i en beholder og tilsæt et halvt glas flydende gær. Til fermentering fjernes blandingen i 6-14 timer i varme. Derefter lukke tønderen og opbevar et par dage i kulden. Derefter kan du drikke sbiten.

Sbiten med tranebær

For at forberede sbiten ifølge denne opskrift skal vi:

  • Tranebær bær - 250-300 g
  • Kardemomme - 15 stk.
  • Honning - 200 g
  • Kanel - 1 tsk.
  • Bay leaf - 1 stk.
  • Carnation - 3 knopper

Klem saften fra bærene. Hæld moset i vandet, tilsæt fedter, kardemomme, kanel og kog i 15 minutter. Før afslutningen af ​​madlavning (i 5 minutter) tilføjes bladbladet. Stamme bouillon og tilsæt honning og tranebærjuice. Forvarm det, omrøring, indtil dannelsen af ​​de første bobler. Kog ikke.

Custard sød sbiten

  • Humle - 40 g
  • Krydderier efter smag
  • Hvid honning - 1 kg

I 3 liter kogende vand opløses honning og insisterer på 24 timer. Kog derefter væsken i 2 timer. I 15 minutter inden slutningen af ​​tilberedningen tilsættes kanel, kardemomme, fedter, mynte og humle. I den afkølede væske tilsættes ½ kop flydende gær og insisterer det 2 uger i kulden. Derefter kan du hælde i flasker til opbevaring.

Opskriften til den nationale sbiten

1 kg honning omrøres i kogende vand. Tilsæt krydderier til smag og 20 g humle. Alle koges i to eller tre timer. Kølet sbiten kan være fuld som kvass.

Moskva Sbiten

En ægte russisk sbiten med ingefær, peber, kanel og honning kan fremstilles i overensstemmelse med opskriften til Moskva Sbit.

  • Vand - 5-6 l
  • Sort peber - 10 ærter
  • Honning - 200 g
  • Mint tørret - 5 spsk. l.
  • Ginger jorden - 2 tsk.
  • Hvid torsk - 1 kg
  • Kanel - 2 g
  • Kardemomme - 6-8 kapsler
  • Carnation - 5 knopper
  • Badyan - 3 stjerner

I kogende vand opløser vi honning og melasse og koger i en kvart time. Hæld alle krydderier og kog i yderligere 15-20 minutter.

Opskrift på alkoholfri sbiten

Forbered det mest alkoholfrie sbiten, som ikke er værre end nogen alkoholvarme på en kold vinternat, vil det ikke være svært. Det gøres hurtigt og simpelt: kun en halv time - og på bordet er der allerede en opvarmning sund drikke.

Til dette har vi brug for:

  • Honning - 2 spsk. l.
  • Vand - 3 kopper
  • Kanel - 0,3 gram
  • Tranebær eller cowberry sirup
  • Carnation - 0,2 g

Vi kombinerer honning med krydderier og en lille mængde sirup. Den fremstillede blanding omrøres i vand, forvarmes. Vi koger i yderligere 20 minutter efter kogning. Klar drik skal filtreres og serveres i varme kopper.

Hvordan drikker sbiten honning?

Den måde, hvorpå drikken forbruges, afhænger af dens forberedelsesmetode. Hvis det er en hjemmelavet sbiten, kan du drikke den som en almindelig drink, siger kaffe eller te.

Om sommeren eller i et varmt bad er en kold sbiten et glimrende middel til at genoprette vandbalancen i kroppen. En drink, der ligner kvass til smag, slukker perfekt tørst og hjælper med at tolerere varme.

I dårligt vejr og koldt sbiten anbefales det at drikke varmt som mulledvin, for at styrke kroppens generelle tilstand for at varme og forhindre forkølelse.

Klar sbiten - dette er en ret koncentreret drik med et stort indhold af lægemidler. Drikke det anbefales, før du spiser 1 spsk, fortyndet i en kop varmt vand.

Og selvom der er tvivl om sundhedsfordelene ved denne drik, er det nødvendigt at erkende, at honning sbiten i hvert fald er meget mere nyttigt, siger om moderne kulsyreholdige drikkevarer. I det mindste fordi det kun er lavet af naturlige sikre ingredienser.

Hvordan laver honning sbiten?

En af de populære gamle østlige slaviske drikkevarer er honning sbiten. Før udseendet af te i Rusland blev det anset for næsten den eneste varme drik, der blev kogt i hvert hus. Om vinteren blev det brugt varmt til at holde varmen, og om sommeren - det var køligt at slukke din tørst. Overvej hvad honning sbiten er, hvilke opskrifter der findes, og hvordan du kan forberede det selv hjemme.

Helbredende egenskaber

Brugen af ​​honning sbit skyldes tilstedeværelsen i det af honning, krydderier og urter. Om vinteren blev drikkevaren forbrugt i varm form, da den har en opvarmning og anti-inflammatorisk effekt. I en kold form blev produktet værdsat primært om sommeren eller under en vandretur i badet, fordi det hurtigt slukede tørst og tonet i varmt vejr. I folkemedicin blev det ofte brugt til behandling:

  • beriberi, skørbug;
  • søvnløshed;
  • stressforhold
  • hypertension;
  • prostatitis;
  • katarralsygdomme.

Sbiten har en let diuretisk effekt, det hjælper med at fjerne toksiner fra kroppen. Forbedrer motiliteten i mave-tarmkanalen - forbedrer fordøjelsen, fremmer bedre fordøjelse af mad, øger appetitten. Aflaster hovedpine, forbedrer blodkarens tilstand - det er et godt middel til at forebygge aterosklerose. Drikke forbedrer humør, toner, slukker tørst.

Sammensætning og næringsværdi

En uundværlig komponent af honning sbitnia er honning. Afhængigt af opskriften til tilberedningen af ​​drikkevaren kan der tilsættes St. John's wort, løvblad, salvie, capsicum og andre krydderier. Sbiten er rig på vitaminer og sporstoffer:

  • vitaminerne A, B, C, E, H, PP;
  • organiske syrer;
  • madfibre;
  • Minerale stoffer: jern, zink, jod, fluor, kobber, fosfor, kalium, magnesium, calcium.

Det er rig på proteiner og kulhydrater. Gennemsnitlig kaloriindhold er ca. 60 kilokalorier pr. 100 g produkt. Kan laves som alkoholisk (fra 4 til 7%) og ikke-alkoholisk variant (ca. 1%).

opskrifter

Der er mange opskrifter til sbinth på honning - alkoholholdige, ikke-alkoholholdige, enkle, vanilter. De ældste opskrifter af forberedelsen af ​​den drik, der har overlevet til vores tidspunkter, blev beskrevet i monumentet om russisk litteratur fra det 16. århundrede - "Domostroy", som var en samling af råd og regler for økonomistyringen for hvert familiemedlem i disse tider.

Først i de russiske landsbyer blev sbiten udelukkende fremstillet uden alkohol. Kun denne mulighed var tilladt sbitenshchikam sælge peddling på gaderne, markeder, messer, pladser. Imidlertid blev alkoholholdige drikkevarer mere populært i det 17. århundrede.

Interessen for sbb forbrug faldt først efter oktoberrevolutionen. Siden begyndelsen af ​​90'erne i forskellige regioner i Rusland forsøger at genoplive produktionen og forbruget af denne drikke. Overvej hvordan man forbereder en honning sbiten på forskellige måder derhjemme.

klassisk

At forberede en klassisk opskrift sbitnya, det tager ikke lang tid. Forbered følgende produkter:

  • 200 g - højkvalitets bi-honning;
  • sort peber - om et dusin;
  • kanel, ingefærpulver - en teskefuld;
  • fed - 2 stk.
  • anis, kardemon - på knivens spids;
  • 1 liter flaske eller godt vand.

Fremgangsmåden til fremstilling er som følger. Tag en gryde, helst med en tyk bund - i en sådan beholder er der mindre chance for, at honning vil brænde og drikken vil blive håbløst forkælet. Fortynd honning i koldt vand, læg på en komfur, koge. Kombiner alle ovennævnte krydderier og kog over en lille ild i ca. 15 minutter, og fjern det resulterende skum regelmæssigt. Derefter fjernes fra pladen, wrap panden i et håndklæde, lad sbiten stå i flere timer.

gammel

Den gamle opskrift på at lave honning sbinth hjemme er mere besværlig og vil tage tid. Produt vil være lav alkohol og forbereder sig i 14 dage. Til fremstilling vil det være nødvendigt:

  • 1 spand brøndvand;
  • 100 g tørret gær til bagning eller drikkevarer
  • honning, hvid treacle - 1 kg hver;
  • 3 stk. nelliker;
  • kanel - 2 g eller 2 sticks;
  • jord ingefær - 2 tsk;
  • 10 stk. sort peber;
  • kardemomme, baden - på vilje.

I en gryde blandes alle ingredienserne undtagen gær, koges, koges over lav varme i 30 minutter, rengøres regelmæssigt skummet. Fjern fra pladen, lad drikken infuse i et par timer. Efter afkøling til 25-30 ° C, hæld gæren. Anbring beholderen på et mørkt sted for at vandre ved en temperatur på 15-17 grader. Efter 2 uger sbiten stamme og hæld i flasker. Opbevar produktet på et køligt sted i højst en måned.

Moskva

På grund af forberedelsen er opskriften af ​​Moskva sbitna praktisk taget ikke forskellig fra den klassiske. Forskellen ligger i brugen af ​​duftende mynte og indholdet af ingredienser. Til denne opskrift skal du bruge:

  • honning - 200 g;
  • mynte tør - 4 spiseskefulde;
  • jord ingefær - 2 tsk;
  • hvide melasse - 1 kg;
  • kanel - 0,3 tsk;
  • Tubby, fed - 3 stk.
  • sort peber - 15 ærter;
  • godt vand - 5 liter.

I en dyb gryde brygger vi vand, honning, melasse. Kog blandingen over en lav varme i 10 minutter. Derefter tilsættes alle de resterende ingredienser og koge endnu en kvart time, dække med et håndklæde og gå i et par timer.

tranebær

Tranebær - en bær, der længe har været brugt af vores forfædre til forberedelse af mester, juice, kissels. Aktivt anvendt i folkemedicin til behandling af forkølelse, beriberi og terapi af ledpatologier. Til produktion af tranebær honning sbit, skal du:

  • honning - 200 g;
  • bær af tranebær - 300 g;
  • kanel - 1 tsk;
  • fed - 3 stk.
  • løvblad - 1 stykke;
  • kardemomme - 2-3 stk.
  • vand - 3 liter.

Crush tranebærene på enhver bekvem måde, klemme saften. Kage bærene i en gryde, tilsæt tærter, kardemomme, kanel, hæld vand, kog i 20 minutter. I et par minutter inden slutningen af ​​tilberedningen skal du smide et løvblad. Dernæst skal blandingen filtreres, tilsættes honning, tranebærsaft. Igen opvarmes drikken næsten til kog, men pas på, at blandingen ikke koger.

Petrovsky

Du kan ikke ignorere opskriften til sbinth, som kejseren Peter den Store selv elskede. Det behøver ikke at blive kogt, men bør udelukkende forbruges i kold form. Til fremstilling er der kun brug for tre komponenter:

  • 100 g honning;
  • 1 liter naturlig brød kvass;
  • 2 tsk. revet peberrod.

Den første ting du bør være opmærksom på er brød kvass. Desværre passer købsindstillingerne her ikke - det er bedre at lave kvass på egen hånd, som du kan bruge det købte koncentrat til. I dette tilfælde vil drikkevaren vise sig at være rig og duftende.

Den anden er en revet peberrod. Et færdigt tørret produkt er heller ikke egnet. Det er bedre at købe hele rødder af peberrod og rist dem på et lille husrist - så produktet ikke har tid til at oxidere og ikke miste sine duftende flygtige forbindelser.

For at lave en "Petrovsky" opskrift blandes kvass, honning og peberrod. Rør godt, dække og placér på et køligt, mørkt sted i 1 dag. Det anbefales at bruge koldt.

Hvordan man drikker ordentligt

I varmen eller når man besøger et bad, bliver drikken kold, for at genoprette vandbalancen som almindelig te. Om vinteren eller til behandling af sygdomme anbefales det at drikke en drink i varm form.

Til forebyggelse af kroniske sygdomme eller behandling af beriberi tages produktet 2/2 uger, en kop om morgenen og aftenen med måltider.

Sbiten fra prostatitis

Mange repræsentanter for den stærke halvdel af menneskeheden i alderen 20-40 år står over for et sådant problem som prostatitis - betændelse i prostata. Ifølge statistikker lider næsten hver 10 mand på planeten af ​​denne sygdom.

Problemet med sygdommen ligger i det faktum, at langt fra hver mand, der har følt sig tilstedeværelse af et problem, vender sig straks til lægerne for hjælp og begynder at engagere sig i selvmedicinering. Denne tilgang er absolut ikke delt af det medicinske samfund.

Forsinkelse af diagnosen og terapi af prostatitis kan føre til kronisk bækkenbetændelsessyndrom, infertilitet, cystitis, urininfektion og seksuel dysfunktion.

Til folkemedicin, hvad angår den vigtigste metode til behandling af prostatitis, er lægerne skeptiske. Imidlertid er det anerkendt, at nogle tilsyneladende enkle opskrifter for drikkevarer baseret på honning og andre medicinske urter faktisk kan bidrage til en hurtig genopretning af patienten. Men de må kun bruges som en ekstra terapi og i samråd med den behandlende læge.

Helbredende egenskaber

Som allerede nævnt er den vigtigste ingrediens i sbitnia naturlig honning, som længe har fortjent et fortifikationsmiddels omdømme. Det indeholder en enorm mængde vitaminer og sporstoffer, som positivt påvirker fartøjernes tilstand.

Takket være den unikke sammensætning af medicinske urter og krydderier har sbiten antibakterielle og antiinflammatoriske virkninger. Dette bidrager til hurtig reduktion af smertefulde symptomer og generel forbedring af kroppen.

Opskriften til madlavning

For at lave en opskrift på honning sbitnia fra prostatitis skal du have følgende ingredienser:

  • honning - 6-7 spiseskefulde;
  • tørt jord St John's Wort - 1 spsk;
  • mynte - 1 spiseskefuld
  • kanel - en teskefuld
  • Ristet muskatnød - 0,5 tsk
  • kardemomme, fed - 3 stk.
  • revet ingefær - 2 spsk;
  • vand - 1 liter.

Bland alt i en gryde og kog over en lille ild i cirka en kvart time. Det dannede skum skal opsamles med en støj. Herefter skal panden fjernes fra ilden, dækket med låg, indpakket og sat på for en dag ved stuetemperatur. Den næste dag filtreres blandingen.

Adgangsregler

For at afhjælpe symptomerne på sygdommen skal du fortynde 1 spiseskefulde af denne drik i et glas varmt vand og spise en gang om dagen om morgenen, før du spiser. Buske terapi er 3 uger, så skal du tage en pause i 1 uge.

I kombination med traditionelle behandlingsmetoder, fysioterapi, kost og medicin, vil denne drink hjælpe med at slippe af med ubehagelige symptomer og forbedre det generelle helbred. Men inden du bruger dette folkemedicin, anbefales det at konsultere din læge.

Kontraindikationer

Hovedkontraindikationen til brugen af ​​nogen af ​​drikkevarer er den individuelle intolerance af komponenterne. Ofte er en allergisk reaktion manifesteret i forfalsket honning - pas på, mens du køber den. Produktet er heller ikke anbefalet til personer med patologier i lever og nyrer, gravide eller ammende kvinder.

Sbiten

Sbiten - En gammel russisk drink baseret på honning. Mere om sbiten.

En gammel drink baseret på honning og krydderier til dit bord.

Sbiten er en alkoholfri honningdrink fra den fjerne fortid, som fik ry i Rusland. Lad os forsøge at lave en vidunderlig cowboy bouillon med urter og honning på en moderne måde, for i efteråret er det tid til at styrke immuniteten og holde varmen.

En gammel drink med honning og krydderier er en lækker og sund sbiten. Opskriften på en varm sbiten med havtorn og orange.

Opskriften til madlavning sbitnya kendt i Rusland i lang tid. Det er interessant, at de første samovarer blev brugt til at lave en ægte russisk sbiten. Opskrift sbitnya baseret på honning og vand. Som naturlige smagsstoffer og tilsætningsstoffer anvendes forskellige krydderier og krydderier, vin, frugt, medicinske urter. Så du har et bredt udvalg af hvordan og hvordan du forbereder sbiten. Det tager normalt fra en halv time til tre at lave mad sbiten. Den gamle opskrift til fremstilling af sbinth er mere kompleks baseret på gæring af honning og melasse. Men opskriften sbitnia derhjemme er mindre tidskrævende. Hot sbiten vil varme om vinteren og afkøles sbiten - Det perfekte valg i sommervarmen.

Elite alkohol

Liste over drikkevarer

absint

whisky

cognac

Sambuca

tequila

Cocktail Opskrifter

Stærke smoothies

Svage Cocktails

Ikke-alkoholholdige cocktails

Selvmesterskab og vinfremstilling derhjemme

tilbagemeldinger

Opskriften til at lave honning hjemmefra

Forskellige folk har deres egne opskrifter til varme drikke, som normalt serveres i den kolde årstid til opvarmning. Den slaviske variant af mulledvin er en varm honning sbiten, som også er meget mere nyttig end sine udenlandske kolleger. I historien er den første omtale af denne vidunderlige drik fundet i 1128.

Sbiten er en gammel hotdrink af de slaviske tider, som omfatter honning, vand, forskellige krydderier og andre ingredienser til smag. Sbiten har en udtalt honning- og urtensmag, en behagelig aroma, den varmes godt og fjerner fuldstændigt betændelse. Denne drink kan være med eller uden alkoholkomponent, kan tjene kold eller varm. Til at smage denne drink er noget, der ligner mjød, men det kan koges meget hurtigere og lettere. I denne varme drik tilføjede vores forfædre sådanne urter som St. John's wort og salvie samt løvblad, ingefær og rød peber i podiet. Hvad der er vigtigt er, at det nu ikke er svært at forberede sbiten derhjemme - det vil ikke kræve nogen specielle ingredienser. Selvom i den gamle oprindelige opskrift er komponenterne mere originale. Vi begynder med det.

Klassisk opskrift af den russiske sbit

ingredienser:

  • 1 kg hvide melasse
  • 200 g honning;
  • 5 stykker af nelliker;
  • 2 gram kanel;
  • 2 teskefulde ingefær;
  • 10 stykker sort peber;
  • 8 kapsler kardemomme
  • 3 stykker af badjan;
  • 6 liter kogende vand.

fremstilling:

  1. Loddet er opløst i kogende vand og kogt i ca. 15 minutter.
  2. Tilsæt derefter alle krydderierne, og kog derefter væsken i yderligere 10 minutter.
  3. Honning er bedre at tilføje lidt senere (så den bevarer sin nytte) - når sbiten køler ned til 40 grader.
  4. Drikken hældes over kopperne og er fuld som te.

Vores forfædre behandlede en kulde ved hjælp af denne drink.

Opskrifter af moderne sbitnya

Til fremstilling af moderne variationer af sbinth (som i øjeblikket eksisterer mere end 30), kan ingredienserne let opnås i supermarkedet. Et krydderi til denne drink købes bedst på et specialiseret marked - hvor de bliver bedre. Spicy færdige sæt af pakker virker ikke.

Sbiten krydret

ingredienser:

  • 150 gram sukker;
  • 150 gram honning;
  • 2 laurbærblade
  • Krydderier: kryddernød, ingefær og kanel til smag;
  • 5 gram kardemomme;
  • liter vand.

fremstilling:

  1. I kogende vand opløses gradvist honning og sukker.
  2. Tilsæt derefter krydderier og kog væsken i yderligere 15 minutter.
  3. Sbiten skal filtreres gennem en sigte og derefter føres til bordet.

Ideel drink i den kolde årstid.

Sbiten fuld

ingredienser:

  • 50 gram sukker;
  • 100 gram honning;
  • 0,3 gram kanel;
  • 0,2 g fedter;
  • et par mynteblade;
  • 3 gram humle;
  • 0,5 liter vand.

Princippet om madlavning er det samme som i den tidligere version. Denne sbiten er god at drikke koldt.

Sourcreme olie

ingredienser:

  • 150 gram honning;
  • 2 liter vand
  • 100 gram sukker;
  • 3 teskefulde johannesurt (tør)
  • 2 stykker af fedter;
  • 6 korn sorte peber;
  • ingefær pulver på kanten af ​​skeden;
  • 1 tsk kanel
  • 2 teskefulde mynte.

fremstilling:

  1. Honning bør koges, opløses i et glas vand, fjern forsigtigt skummet. Separat er det nødvendigt at koge sukkeret og også fortynde det med et glas vand.
  2. Begge dele er forbundet og kogt til en homogen tilstand over en langsom ild på en sådan måde, at der er mere vand tilbage.
  3. I resten af ​​vandet koges krydderier i 20 minutter med låget lukket. Derefter insisterer de 10 minutter, filtrer, tilsæt honning og sukker til blandingen og varm derefter lidt op.

Denne sbiten er kun fuld, varm.

Alkoholholdige sbiten

Denne mulighed ligner i mange henseender mulledvin.

ingredienser:

  • liter tør rødvin;
  • 150 gram honning;
  • krydderier: kanel, nelliker, muskatnød.

fremstilling:

  1. Vin og honning blandes.
  2. Blandingen opvarmes langsomt på lav varme, men ikke kogt.
  3. Derefter tilsættes krydderier til gryden og insisterer i ca. en halv time.
  4. Før du serverer drikken på bordet, filtreres den.

Snart kommer kulden, så opskriften sbitnya kommer til nytte. Den skal være fuld af kolde symptomer eller til opvarmning. Det er nyttigt at tilføje St. John's Wort, timian eller mor og mormor til drikken. Kun urter bør brygges separat og blandes derefter med færdigvaren. Om sommeren slukkes sbiten perfekt tørst.

Perfekt sbiten honning - opskrift madlavning derhjemme

Foto fra webstedet: slavyane.org

Brugen af ​​at drikke te kom til os fra Kina, hvor denne drik anses for at være national, og kaffe var først fuld i Etiopien. Men nogle af vores medborgere ved, at slaverne havde deres egen nationale drik, er opskrifter ikke tabt, og næsten uændret overlevet indtil vore dage. For eksempel er det værd at huske bare om sbiten honning, opskriften derhjemme, som jeg har tænkt mig at give dig, drikker en duftende, velsmagende, og alt andet, er det også særdeles nyttig. Det var ved at forberede min oldefar, bedstefar, så min far, jeg laver mad, jeg kan lide det og min datter, som også vil give en opskrift til dine børn og børnebørn. Så hvad er hemmeligheden bag honning bragt ned, end det er nyttigt, og nogen er kontraindiceret, og vigtigst af alt, hvordan at lave mad og vil blive drøftet i vores artikel.

En unik russisk drink: hvordan man laver honning sbiten hjemme

Billeder fra hjemmesiden: povarenok.ru

Læsning historiebøger, jeg opdagede, at honning er sbiten i første omgang, hvad han var i før-Petrine gange, og den første omtale af det blev allerede kendt af de Novgorod krøniker af det ellevte århundrede. Denne sbiten var en sodavand i over seks århundreder, og kun det syttende århundrede begyndte det at specielt gæret ved at tilføje gær, men derefter fæstningen det næsten nåede seks til syv procent. Derfor vil vi kun tale om alkoholfri sbinth, som ikke kun er velsmagende, men også meget nyttigt.

På grund af den unikke sæt af urter og naturlige bi honning, som også er en del af, sbiten honning er ikke kun behageligt og lækker, men også en helbredende drik. Ægte forberedt honning sbiten som en hånd, fjerne symptomerne på forkølelse, det beroliger halsen og gavnlig effekt på bronkier og lunger, normaliserer fordøjelseskanalen, udjævner trykket, giver en positiv indstilling og forbedrer tone.

Den mest grundlæggende element i denne unikke drik er selvfølgelig naturligt bi produkt, slående egenskaber, som kan næppe overvurderes, og denne honning er alt allerede forstår. Han fylder honning sbiten, som er inkluderet i en tilstrækkelig mængde, en slående sæt af vitaminer, mineraler, aminosyrer, metaller og andre ting, og urter såsom kamille, perikum, elecampane, timian, oregano, mynte og melissa supplere sine antiseptiske, anti-inflammatoriske egenskaber, og også nogle toning up effekt, og det overhovedet en vittighed. Hvis du ikke føler noget som det, når du drikker sbiten, blev det ikke kogt korrekt.

  • Sbiten honning er i stand til at normalisere tarmens arbejde og mave-tarmkanalen som helhed, har en gavnlig effekt på metabolisme og fremskynder metabolismen.
  • Regulering af blodsukker - et andet vigtigt punkt, som du skal vide om sbitn.
  • Te-sbiten fjerner kroniske smerter eller i det mindste svækker dem betydeligt, den har en antiseptisk virkning og letter lettere symptomer på forgiftning og forgiftning.
  • I hjertesygdomme og blodkar samt hypertension anbefaler selv læger ofte at forberede honning sbiten på et sæt krydderier og urter.
  • For stærk mandlig sundhed såvel som forebyggelse eller behandling af prostatitis anvendes honning sbiten også, som allerede har hjulpet tusindvis af mænd. Det har en gavnlig effekt på styrke, der forbedrer blodcirkulationen i bækkenområdet.

Foto fra siden: ydacha20011.ru

Honning sbiten er et fremragende forebyggende værktøj i kulden, når du vil forhindre en kedelig forkølelse, og det er ikke alt, der kan siges om denne oprindeligt russiske drik. Vitaminer fra forskellige grupper, fra A og til PP, flerumættede aminosyrer, mineraler, alt dette gør sbiten simpelthen unik.

Utroligt sbiten honning: En opskrift til madlavning derhjemme

Jeg må sige, at mange år var gået siden opfindelsen af ​​honning blev bragt ned af vores forfædre, og teknologien og metoden til dens fremstilling er næsten ikke ændret. Men denne drink kan være anderledes, for eksempel er der alkoholiske og ikke-alkoholiske muligheder, enkle og også vaniljesaus. Og sidstnævnte var ofte alkoholiske, selv om deres fæstning svingede fra to til seks procent. I modsætning til den populære stereotyp i Rusland har aldrig været en epidemi af alkoholisme, men nyde det øjeblik vores forfædre var i stand til, på grund af det faktum, og drikke blev bragt ned og mjød, som ophidset fantasien, opløftende og har en kraftig helbredende effekt på hele kroppen.

Billeder fra hjemmesiden: ProstatitMedic.ru

Det er kun for at finde ud af, hvordan man laver honning sbiten korrekt, at det var velsmagende, duftende og også havde alle de medicinske egenskaber, at det skulle være. Faktisk intet kompliceret, du skal bare erhverve de nødvendige ingredienser. Så vil din familie bede om kosttilskud, og gæsterne vil spørge, hvordan man laver honning sbiten hjemme og hvad der kræves for dette.

At glemme opskriften på sbit på honning giver ikke mening, derfor lad os studere sammen. For at begynde, måske er det nødvendigt fra den mest enkle, klassiske opskrift, og der er faktisk mange af dem. Tage i betragtning, at der i gamle dage var krydderier og krydderier til rådighed bortset fra den sorte duftende peber, og nogle krydderier syntes meget senere, og deres omkostninger for de almindelige mennesker var ikke meget høje. Nu er situationen ændret, så vær ikke nærig og tilføj alt, hvad du har brug for.

Sammensætningen af ​​honning sbinth ifølge den klassiske opskrift

Billeder fra hjemmesiden: xcook.info

  • To hundrede gram ren og naturlig honningbi. Det anbefales at tage en falsk, da han har en smuk, lys farve, men også et mørkt jakkesæt Boghvede, det vigtigste er ikke at komme til surrogat, ellers alle dine bryg, kan du bare smide væk, hverken glæde eller tilstrækkelige fordele, du får.
  • En liter brønd, eller renset og blødgjort vand.
  • En teskefuld, uden top, jord kanel, og også rod af ingefær. Hvis du ikke kan lide overdreven skarphed, kan du reducere dosis af sidstnævnte med halvdelen.
  • På en tredjedel af te sked anis, og også kardemomme.
  • Et par andre knopper af fedter samt fem eller otte ærter af sort duftende peber.

Cook sbiten honning: opskriften er enkel

Til at begynde med skal du fortynde honning med vand, og det skal nødvendigvis være koldt og ikke koges på forhånd. Den virkelige sbiten skal gøres på levende vand, det er meget vigtigt, så glem ikke. Det er bedre at tage en gryde med en tyk bund, så din lækkerhed ikke bliver brændt, eller endnu bedre, tag en gryde, det holder temperaturen perfekt.

De fleste af de antikke og klassiske opskrifter af folkets sbitnya betyder brygning, det er kogende honning. Men alle ved det, og jeg forstår det såvel som enhver ekspert, at når temperaturen stiger til fyrre eller flere grader, taber honning ikke bare dets helbredende egenskaber, og selv omvendt kan det blive skadeligt. Derfor vil jeg vove at tilbyde dig at forberede sbiten uden tilsætning af honning. Det vil sige brygge de første urter og krydderier, og først derefter, efter afkøling til den ønskede temperatur, tilsættes fortyndet honning.

Så i en klassisk opskrift, du har brug for at koge vand med honning, tilsæt alle krydderier, som du plukket for det, og kog under konstant omrøring i omkring femten eller tyve minutter, og altid på en meget lav varme. Hvis der er et hvidt skum på overfladen af ​​bryggen, skal det straks tages af med en hyppig støj eller bare en ske. Du kan ikke lade det opløses, ellers vil drikken være overskyet og ikke smukt.

Dernæst skal en gryde med sbiten fjernes fra varmen og dække med et låg og wrap noget varmt, for eksempel, kan det være en fluffy bedstemors lommetørklæde, der længe har ligget på hylden, håndklæde eller pels. Spændt drik vil være i to timer, hvor han ikke skulle køle helt ned, så det er bedst at lade det et eller andet sted i det område af pladen eller batteriet.

Enkel honning sbiten: en opskrift til folkemusik til dovne mennesker

Billeder fra hjemmesiden: ProstatitMedic.ru

Den tidligere opskrift sbitnya, som jeg generelt gav mig, ikke overhovedet kompliceret, men det vil i hvert fald kræve noget tid. Men hvis du forventer mange gæster, vil det tage lang tid at lave en masse af en sådan opvarmningsdrik, nok for alle. Så er det fornuftigt at tage en anden opskrift, som bare passer for et stort firma, og du kan tilberede det selv ved et bål i naturen, vigtigst skal du ikke glemme at tage en krukke duftende honning med dig.

Honning sbit sammensætning til et stort firma

  • Et kilo honning, hvis du ikke kan lide sød, så kan mængden reduceres til otte hundrede gram.
  • Fem liter brøndvand. Du kan tage en ren og afslappet.
  • Femogtyve gram tør shishechek humle. Du kan købe jorden og et stykke, her er alt valgfrit. Jo mindre slibning, jo mere mættet og duftende sbiten vil vise sig.
  • Krydderier og krydderier til smag, eller det er til stede.
  • Lægemidler og duftende urter på en gren: oregano, timian, johannesurt, salvie, citronmelisse, mynte, og hvad der ellers kommer til at tænke på.

Forberedelse af honning sbiten ved recept

Foto fra siden: proza.ru

Kog vandet og fortynd honningen i en lille mængde, så den opløses fuldstændigt og brænder ikke, før du koger det. Hæld den resulterende sirup i en fælles gryde og bland igen, hvorefter du kan tilsætte krydderurter og krydderier efter smag, samt humle. På en langsom brand skal du koge denne sbiten i mindst to timer, derefter afkøles og serveres i stedet for kvass, men du kan varme op og drikke som te med brød og peberkage.

Sådan tilberedes en honning sbiten uden at miste nytte af honning

For ikke at miste den helbredende egenskaber af honning jeg gøre anderledes, og smagen af ​​drikken fra det kun vinder, vil dele med dig en hemmelighed. Fortynd honning har brug for en lille mængde af allerede pre-kogt vand, og urter og krydderier, sammen med humle, bare koge vand. Når alt er kogt, og bouillonen afkøles til fyrre grader, at de to væsker blandes, og derefter lidt varme i ilden, men således at temperaturen ikke steg over halvtreds eller tres grader Celsius.

Vi bruger smukt og klogt: hvordan man drikker sbiten honning

Billeder fra hjemmesiden: findmeals.com

Hvordan man laver honning sbiten hjemme, har vi allerede regnet ud, det er kun for at forstå, hvordan det skal være fuld for at få maksimal fornøjelse, samt en stærk terapeutisk og helbredende effekt. Der er flere hemmeligheder, der ikke gør ondt for at lære og observere, hvilket jeg gerne vil fortælle dig om.

  • Ikke-alkoholholdige sbiten kan være fuld til voksne og børn og endog gravide kvinder, det vil sige alle, der ikke har fundet personlig intolerance over drikkens komponenter.
  • Bruges sbiten honning som te, for eksempel med tørring, slik eller kiks.
  • Om sommeren, når varmen overvinder, bliver den afkølede sbiten taget til at drikke som kvass, det slukker helt tørsten.
  • I den kolde årstid, især efter underkøling i sbiten, kan du tilføje vin, lave mad i form af mulledvin, det giver dig mulighed for hurtigt at varme op.

Billeder fra hjemmesiden: stodam.ru

Det skal forstås, at honning sbiten er en ekstremt koncentreret bouillon, fordi den også kan bruges som forebyggende for kulde og influenza. Tøm kun en spiseskefuld af denne livgivende eliksir i et halvt glas vand og drik på tom mave, hvilket vil hjælpe med at fylde manglen på vitaminer, mineraler og sporstoffer.